Kreative und vielfältige Küche

Küchenchef Dominik Hergenhan und sein Team servieren jeden Abend ein kreatives und vielfältiges Fünf-Gang-Menü, abwechslungsweise mit Salat- und Antipastibuffet. Täglich wählen unsere Gäste aus drei Hauptgängen aus. Die Küche ist ein Mix aus klassisch Französischen, Schweizer, Italienischen sowie internationalen Spezialitäten.

Tagsüber steht Ihnen das Mittagsrestaurant «Clariden» zur Verfügung, selbstverständlich auch mit leckeren Menüs für die Kleinen. Das Tagesrestaurant Clariden schliesst um 17:00 Uhr.

Kindern bieten wir ein eigenes Menü, bestehend aus zwei täglich wechselnden kindgerechten Gerichten sowie Salat, Gemüse, Obst und Gemüsebrei für die Kleinsten. Dieses Abendessen beginnt um 18.20 Uhr im Saal für Könige, dem «Zweitcoolsten Kinderspeisesaal der Schweiz».

Alle Kinder und Erwachsene können sich vor dem Frühstück das passende Ei gleich selber im Hühnerstall aussuchen.